「Food crosses borders」食に国境はない
高知在住・海外出身の方に先生となってもらい、海外のお料理を教えてもらう教室です。
「食」を通した国際交流を目的に、色々な国の先生に来ていただき美味しいレシピを共有してもらいます。
現在までにアメリカ、イギリス、オーストラリア、スペイン、アルゼンチン等、様々な国・地域から高知に来られた方々と地元高知の方々との交流の場になっています。
【今まで開催した国のお料理】
- アルゼンチン：エンパナーダ
- インドネシア：ルンダンカレー
- スリランカ ：スリランカンカレー
- アメリカ ：シュリンプ・エテュフェ
- タイ ：グリーンカレー
- スペイン ：パエリア など
In this class, you can learn how to cook various international foods from teachers of many different nationalities.