高知でもムスリムフレンドリー対応をしてくださるレストランをご紹介します。
まず１軒目は、帯屋町にあるレストラン「resort dining Se relaxer」さんです。
縁（旧：Angelica）主催のḤalāl講演会・調理実習に参加頂き、そこからのご縁で一度ハラル対応のディナーコースを作って頂きました。
高知の食材がたくさん使われて、見た目も味も素晴らしく、お料理が運ばれる度に皆で「わ〜！！！」と驚きの声があがりっぱなし＾＾
調理器具、食器、材料全てに気を配って頂いて、本当にあたたかいおもてなしを有難うございました。
ムスリムの方、そうでない方が同じテーブルを囲んで楽しい時間を共有出来る場所が高知でも少しずつ広がっていけば良いですよね。
観光、仕事で高知に来てくださったムスリムの方々に高知の美味しい食を楽しんでもらえる場所の選択肢が増えるようになればと思います。
※Se Relaxerさん：ハラル対応ディナーは予約制です。希望日・人数・コース内容などはお電話にてお問い合わせください。
There are some Kochi restaurant you can order and enjoy Halal food.
[resort dining Se Relaxer]
The chef came to Halal seminar and Halal cooking workshop this year. Many people says that serving Halal food is difficult. But the chef told us that he could try and think Kochi’s Halal food menu.
We had a Halal dinner night last year at his restaurant. He prepared new kitchen equipments and ingredients for Muslim customers. He cooked tasty and beautiful Halal food using lots of Kochi vegetables and seafood.
Through his food, we could feel how much he put his thought into it. We really appreciated his warm heart.
Thanks to his food, we could enjoy the time with everyone without any worries about food.
If you want to have a Halal dinner course, you can make an reservation 7 days before. Please tell the chef the number of people, the date and what kind of food you would like to have there.
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